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~Matsuri Tearoom~
facebook
Cafe Matsuri
旺角中一處小小的治癒空間，
女僕的家，Cafe Matsuri。
白色田園風英式佈置，
女僕穿著黑白色制服，
閒適的下午，配著紅茶，
手磨即煮的虹吸蒸餾咖啡，
加上女僕手造的蛋糕曲奇餅，
體驗英式下午茶樂趣。
手作家庭式日式洋食，
優靜的環境，細心的服務，
體現不一樣的用餐閒情。
Maid blog update
 女僕日記之2013年回顧- PART 1@13/2/2014
公告@5/2/2014
公告@29/1/2014
女僕日記@27/01/2014
公告@4/1/2014
公告@17/12/2013
公告＠1/11/2013
女僕日記 @ 30/10/2013
公告@30/10/2013
公告@5/10/2013
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Maid Blog
2014年2月25日 星期二  女僕日記之2013年回顧- PART 2@24/2/2014 @ 凌晨12:18
這裡又是CHARLIE~2013年回顧PART2來了。
由於5、6月的篇幅較長，7、8月的回顧就要留待下回PART3了~
5月
緊接着4月到廣州的交流活動，CAFÉ MATSURI 5月下旬便到了東京秋葉原JAM AKIHABARA舉辦特別體驗日CAFÉ MATSURI X JAM
AKIHABARA，把香港特色食品和茉莉的女僕文化帶給日本的客人。
活動前一日CHARLIE和小藍籃到了JAM AKIHABARA以便為活動作準備，FAIRIES很有心思地在我們的餐點上寫了CAFE MATSURI。
原來最近的帳單都印上了CAFÉ MATSURI X JAM
AKIHABARA 活動的預告。
除了店長小藍籃、女僕CHARLIE、HANNAH
和MATSURI的顧問ALICIA有到場服務外，JAM
AKIHABARA的妖精們在活動期間都換上了MATSURI 的女僕服工作。
店長小藍籃正為日本的客人在蛋包飯上畫上可愛的女僕圖案。
CAFÉ MATSURI X JAM
AKIHABARA在日本的部份完結後，英國女僕協會邀請了MATSURI 到櫻桃園 採摘櫻桃，雖然路途遙遠，但櫻桃園的景色宜人，還有機會和MAID A SAN 一起在果園的工場內親手製作櫻桃果醬和嘗試各種水果口味的刨冰，這讓MATSURI的女僕們都非常雀躍 !
由於摘櫻桃的時間有限，所以女僕們都很努力找尋成熟甜美的櫻桃，看看我們的成果吧~
(上圖左起為英國女僕協會代表MAID A SAN、小藍籃、HANNAH、CHARLIE)
製作果醬的第一步，把櫻桃洗淨、去核。
經過一連串烹調和攪拌的步驟，便到入樽的步驟了。入好樽的還要經過高溫真空處理才能帶回家。
以下是有到日本交流的女僕HANNAH的感想：
對HANNAH來說，旅行的意義，並不是觀盡名勝和吃盡地道美食；「喀嚓」、「喀嚓」，張張「到此一遊」的照片， 總是欠了點甚麼——大概是文化接觸與交流吧。每一次旅行，就是一次文化的歷險。所以這次能到日本跟當地的女僕們合作，hannah覺得滿有意思。Jam cafe的當值體驗、在櫻桃園做果醬、和女僕執事們共度的快樂時光...每一天，我都覺得我們在經歷一些與別不同的事。就是這種不一樣的經歷，才令人有動 力繼續到處探索；這也是譲hannah到處跑的原因(.ω.？？)
這是大家努力的成品!
6月
上回CAFÉ
MATSURI X JAM AKIHABARA的交流活動大獲好評，這次換來自日本的PAYUKO和SAKIKO代表JAM
AKIHABARA來到MATSURI進行交流活動，並為香港的先生小姐帶來了JAM AKIHABARA的菜色，更準備了多款JAM妖精的制服讓MATSURI的女僕們都一同換上。
上圖左為SAKIKO，右為PAYUKO
活動第一天的合照!
(上圖左起為PAYUKO、小嫻、小藍籃、YUME、SAKIKO)
女僕YUME身上的JAM和服造型的制服真的非常精緻呢。
PAYUKO和SAKIKO留港期間，小藍籃和HANNAH還帶了她們去尖東海旁欣賞香港夜景，碰巧遇上了樂隊朋友，所以HANNAH便即興獻唱了一首歌送給兩位日本女僕，真是意外驚喜呢。
希望讓那兩天前來MATSURI參與活動的客人都能充份感受到JAM
AKIHABARA的服務和氣氛。相信大家都留下了深刻而美好的回憶(‧ω‧)/
和日本的交流活動完滿結束後， CAFÉ MATSURI在6月尾舉辦了以LOLITA為主題的茶會，由女僕HANNAH
和小藍籃主持，這次也非常感謝SWAN’S
HOUSE供出場地。
HANNAH一身淺藍色LOLITA，儼然英國貴族大宅中的大小姐一般。
茶會當天由女僕HANNAH帶領各位小姐親手裝飾執事們預先準備的CUPCAKE，完成後配搭數款紅茶一同享用，加上所有小姐都盛裝出席，身穿各式各樣LOLITA裙裝，令人有種置身維多利亞時期貴族女性舉辦的下午茶會的錯覺。
有多款糖霜裝飾讓小姐選擇，小鳥造型和玫瑰造型的裝飾最受歡迎呢~
這是其中一位小姐的作品，相當漂亮呢，字句也很吸引人眼球(笑)
最後送LOLITA茶會上的大合照。
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About
旺角中一處小小的治癒空間，
女僕的家，
Cafe Matsuri。
白色田園風英式佈置，
女僕穿著黑白色制服，
閒適的下午，
配著紅茶，
手磨即煮的虹吸蒸餾咖啡，
加上女僕手造的蛋糕曲奇餅，
體驗英式下午茶樂趣。
手作家庭式日式洋食，
優靜的環境，
細心的服務，
體現不一樣的用餐閒情。
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Information
店鋪資料
地址: 彌敦道578-580號恆隆大廈8樓44室
可預約時間:
星期一至五 15:00-22:00 (Last Order 20:30)
星期六及日 14:00-22:00 (Last Order 20:30)
電話: 95751707
E-mail: cafe-matsuri@hotmail.com
預約須知:
由於座位較少，敬請致電預約
預約時，請留下人數、日期時間、稱呼、聯絡電話
若以電話以外途徑預約，請待本店職員回覆後落實
為保持較佳的服務質素，恕不接受6位或以上的預約，場內的桌椅不可移動，敬請留意
最低消費為每位一杯飲品，食品不包括在內，限時兩小時
如於預約時間15分鐘後客人仍未出現，本店將視作客人取消預約
為能更妥善安排座位，2位以上的預約如有人數減少，本店將按原來預約的人數收取最低消費
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Home
Matsuri 是樹立在旺角的女僕咖啡店，
由黑白制服女僕所給仕，慢慢享受紅茶，
愉快地傾談有興趣的話題，Matsuri 就是提供這樣的環境。
女僕們希望知道你所熱心的事，我們再將之帶給所有人，
讓大家體驗不同種類的女僕咖啡店文化。
Cafe Matsuri 的3種享受方法:
1. 用餐的地方
2. 享受世界觀
3. 感受特別的event或展覽
-店中設置留言冊，女僕也會在上面書寫，若到本店也可以一試
-如對店內的書本，遊戲有不明白的地方，可以詢問在場女僕
-店內設有wifi，可向女僕索取密碼
注意事項:
-最低消費為每位一杯飲品，食品不包括在內，限時兩小時
-切餅費每位$20，上限為$100，開瓶費每位$20
-全面禁煙
-如需拍照，請先通知在場女僕
(拍照範圍僅限於食物，另外閃光燈亦可能為其他客人帶來騷擾，敬請注意)
-本店有權拒絕以下客人入店
﹒身體明顯地不衛生及異臭
﹒泥醉的人
-有關與女僕的接觸
本店理解到客人希望與女僕有更多認識而希望取得女僕的聯絡方法，我們也感到很高興，
但根據本店的規則，以下的事項都是禁止
﹒詢問女僕的私隱
﹒給特定女僕的訊息或禮物
﹒店外的聚會邀請
-如果使用電腦或遊戲機，請戴上耳筒
-本店支持客人與客人之間的交流，但當中亦有客人想享受一個人的時間
-對待女性及第一次見面的人，請禮貌對待
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maid
角色
瑠璃夫人 Lady Ruri レディー．ルリ
10月17日 血型不詳
喜歡:紅茶，咖啡，茉莉花
討厭:輕挑的人
茉莉花園的主人，好客卻有點高傲，年齡是一個謎
對女僕有很高的要求，包括各樣知識及禮儀
喜歡手作物品，討厭工業化後的機械模式而建立茉莉花園
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茉莉珈琲館店長
小藍籃 LamLam ラムラム
9月7日 O型
喜歡:認真的人、茶杯
討厭:昆蟲
似乎已在茉莉花園過了不少日子，對Matsuri的一切都很熟悉
負責縫製女僕服及安排工作
愛好中國書畫藝術，但收藏最多的卻是食譜書
茉莉珈琲館副店長
妮可 Neko ねこ
6月7日 O型
喜歡: 抹茶、精緻的甜點、重口味食品
討厭: 洋蔥、嘈吵擠人的地方
來自東方國南方漁港的女僕，喜歡穿著旗袍及配戴兔耳？
不自覺地被波點圖案吸引，但卻不肯承認
現正努力學習紅茶，協助店長打理大小事務
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女僕
Kisa
Gabriella
Satsuki
Maru
Nekoko
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其他
艾莉西亞 Alicia アリシア
誕生日不詳 血型不詳
喜歡:紅茶、書本，古典的事物
討厭:欠缺禮儀的人
茉莉花園裡的妖精，是瑠璃夫人的好朋友
接受了瑠璃夫人委託，照顧茉莉花園內的女僕
熟識節日慶典事宜，擔當著顧問角色
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Story
序章
在這個世界裡，存在著不為人知的虛幻國境，有些人會稱之為「二點五次元世界」。那個世界的大地上，並沒有管理者，取而代之則是數之不盡的貴族，他們都各具特色和優點，其中一個便是「瑠璃家族」。
每逢初夏，瑠璃家族花園內的茉莉花就像繁星般燦爛地盛放，淡淡的幽香傳遍大地。大宅外經常吸引著人們一睹究竟，他們都期盼能觀賞這片沒有人工修飾、清雅脫俗的茉莉花海。直到現在，管理者瑠璃夫人仍然十分好客，夫人為了令旅人有更舒適休閒的環境，並在花園的一角建立了一間優雅的鄉村風格咖啡館——cafe matsuri，以上等的紅茶和咖啡招呼她的客人。
日子久了，瑠璃夫人開始對獨自打理咖啡館感到吃力。於是，夫人邀請一些少女成為她的女僕，學習各樣知識及禮儀，料理午後的茶點，打點館內的大小事務。慢慢地，花園中清香醉人的茉莉花香漸漸夾雜著茶的澀甜和咖啡的甘香。
第二序章
經過了好多年，女僕們逐漸成長，開始尋找大家各自的夢想，而瑠璃夫人亦忙碌地管理家族的紅茶生意，珈琲館漸漸變得冷清。瑠璃夫人懷念女僕們為她招待客人的風景，故有時安排店長及一些女僕，期間限定地在茉莉珈琲館提供女僕服務體驗。
第三序章
某一日，遠方魔法王國的女王所心愛的花，從王國中失去了蹤影。傷心的女王派遺魔女尋找這一朵能夠與女王溝通的花。
魔女四出尋找，經過瑠璃家族的花園，被茉莉花的幽香吸引，心裡想：女王的花很可能在這片花海內呢！
魔女拜訪瑠璃夫人，並提出暫留茉莉咖啡館的要求，好客的夫人沒有拒絕魔女，只是提出了「讓茉莉咖啡館充滿活力」的條件。魔女爽快的答應，魔法棒輕輕一揮，用魔法把花園裡的花變成女僕，並相信唯有女王心愛的花朵才能通過自己的考驗，並散發出耀眼的光芒…
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以往的故事
第一章
第一節 – 優雅寧靜的下午與冷靜標緻的少女
第二節 – 黑白蕾絲女僕服與溫柔穩重的店長
第三節 – 夫人的下午茶與少女的好奇心
第四節 – 芬芳的迷迭香與率直爽朗的女僕
第二章
第一節 – 來自貓貓國的交流生
第二節 – 會長貓耳貓尾的病
第三節 – 貓貓國的感冒藥
第三章
第一節 – 茉莉花園的女僕邀請信
第二節 – 作為女僕的訓練
第三節 – 女僕考試
第四章
第一節 – 哼著不知名樂曲的少女
第二節 – 女僕與東洋的異世界
第三節 – 新人與夏季研修
第四節 – 七夕
第五章
第一節 – 女僕的暑假
第二節 – 露絲小姐的咖啡
第三節 – 瑠璃夫人誕生日
第六章
第一節 – 曲奇餅作戰
第二節 – 帶著救傷包的旅人
第三節 – 茉莉花園的護士
第七章
第一節 – 草莓之憂鬱
第二節 – 草莓田
第二節 – 由害羞變成堅強的女僕
第七章
第一節 – 東方國的少女
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Party
在繁忙的都市中，希望與多位朋友相聚片刻，
瑠璃夫人樂意為各位在茉莉珈琲館安排小型聚會
基本三小時包場
包括一款飲品，主食及甜品
-星期一至四:
$138一位(10月25日後調整價格為$148)，8位以上可包場
-星期五至日,公眾假期及前夕:
$158一位(10月25日後調整價格為$168)，8位以上可以包場
-可接受最多人數: 14位
-vip多送一款指定小食
-限時三小時,加鐘每小時每位加$30
-加$150多送6吋蛋糕(詳情請與店長聯絡)
-自攜蛋糕每位加$20切餅費,自攜飲品每枝收取$20開瓶費，每項收費上限為$100
-VIP免收切餅費及開瓶費,儲印仔服務不適用於此
-特別節日及特別要求,價錢另議
-請於一星期前預訂，須先付一半訂金以作確認
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Event
歷來合作及交流活動
2009
琉球牌活動-Alicia小姐主辦
2010
受RainbowGala同人活動主辦單位邀請於西洋菜南街派發傳單
芒亨微型展覽-藝術家小某 x CafeMatsuri MonsterHunter二次創作展覽
2011
參加台灣開拓動漫祭FancyFrontier同人活動 @台灣
與魔法少女街@RainbowGala同人活動同人活動，贈送圖案曲奇
日本笑顏311播出CafeMatsuri送贈的影片訊息
拜訪日本英國女僕協會 @日本
與日本女僕店SCHATZKISTE會面 @日本
台灣女僕店FATIMAID店長到訪CafeMatsuri
店長於ANIWAVE香港動漫雜誌開始女僕專欄
與台灣女僕店FATIMAID會面 @台灣
與台灣女僕店MAIDEN DINER會面 @台灣
日本女僕店PINAFORE女僕到訪CafeMatsuri
協助成立香港女僕組織MAID’S GARDEN
參加MAID’S GARDEN@RainbowGala同人活動 及女僕服展示活動
2012
日本英國女僕協會協力，受由日本外務省及日本駐香港總領事館所舉辦的活力日本展邀請擔任工作人員
廣州女僕店依萊特宮殿 X CafeMatsuri 女僕交換計劃
廣州女僕店依萊特宮殿 X CafeMatsuri 女僕交換計劃 @廣州
CafeMatsuri X M’S MELODY 女僕服交換活動
CafeMatsuri X M’S MELODY 女僕服交換活動 @日本
參加浸大視覺藝術學院"啟失樂園"
受邀於MIRACLE VOX 2-歌姬和您再次約會同人活動作跳舞表演及贈送圖案曲奇
代理及香港首賣NEKOMIMI
CafeMatsuri@台北地下街 女僕交流活動 @台灣
參加MAID’S GARDEN女僕服展覽 @台灣
參加MAID’S GARDEN @FF20 @台灣
廣州女僕店魚子之女僕店 X CafeMatsuri 女僕交換計劃
受Sony公司邀請，於SWAN’S HOUSE舉辦初音未來。元氣派對
廣州女僕店魚子之女僕店 X CafeMatsuri 女僕交換計劃 @廣州
香港著名單品咖啡店KNOCKBOX X CafeMatsuri 女僕駐場活動
BOARD GAME NIGHT-力克先生主辦
受邀參加東方幻花火宴同人活動及贈送圖案曲奇
參加MAID’S GARDEN@RainbowGala同人活動作跳舞表演
2013
協辦MAID’S GARDEN女僕野餐茶會
拍攝香港無線電視台J2 "跨越未來"勵志短片
參加MAID’S GARDEN@RainbowGala同人活動作跳舞表演及唱歌表演
廣州女僕店魚子之女僕店 X CafeMatsuri 女僕交流活動及舉辦紅茶會 @廣州
與廣州女僕店依萊特宮殿會面 @廣州
日本女僕店JAM AKIHABARA X CafeMatsuri 女僕交流活動 @日本
參加英國女僕協會舉辦採摘櫻桃及製作果醬活動 @日本
日本女僕店JAM AKIHABARA女僕到香港參與JAM AKIHABARA X CAFÉ MATSURI女僕交流活動
台灣女僕店末廣町 X CafeMatsuri 女僕交流活動 @台灣
台灣女僕店女僕花園 X CafeMatsuri 女僕交流活動 @台灣
參加台灣開拓動漫祭FancyFrontier同人活動 @台灣
與台灣女僕店月讀及其合作女僕舞團Candy Star會面 @台灣
與日本女僕店HONEY HONEY會面 @日本
參加秋葉原潑水活動 @日本
參加英國女僕協會之紅茶課 @日本
參加Comic World in Taiwan CWT台灣同人誌販售會 @台灣
接受RTHK TEENPOWER漫動作訪問
店長於Giga Hobby玩具月刊開始女僕專欄
開始試業分店Matsuri Tearoom
2014
分店Matsuri Tearoom正式開業
於台灣膨鼠茶園製作女僕手工紅玉紅茶 @台灣
台灣女僕店末廣町 X CafeMatsuri 女僕服交換活動
台灣女僕店末廣町 X CafeMatsuri 女僕交流活動 @台灣
協助香港海豚保育學會「海豚三十」行動於東涌街站派發海豚曲奇
台灣的茶會-不詳先生主辦
店長的紅茶室特別茶會-Kyuya先生主辦
2015
協助Lolita社團舉辦下午茶教學茶會
店長的紅茶室特別茶會-Kyuya先生及Kuro先生主辦
受邀出席到香港中文大學主講次文化分享會-香港Maid Cafe的治癒之道
紅茶課-Alicia小姐主辦
協助舉辦音樂日-HangShuen小姐及美保加糖小姐主辦
廣州女僕店魚子之女僕店 X CafeMatsuri 女僕交流活動
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Member
會員制
-$20入會費
-包括10元現金券,免費小食券
-會員卡(印花卡)一張
-用餐每50元有印花一個
印花用途:
1印 甜品設女僕即場朱古力寫字服務
1印+$38 女僕特調特色飲品
3印 朱古力吐司(配寫字服務)
4印 女僕曲奇5塊
5印 女僕或執事 紅茶或咖啡沖調服務
4印 (每位會員限換一套)女僕名信片
20印+$10 與女僕合照即影即有
(日後將不定期陸續增加)
儲滿40個印晉身為VIP,限期一年(此40印不會被扣除)
VIP尊有優惠:
-堂食9折
-VIP免收切餅費及開瓶費
-EVENT優先參加
備註
-會員卡/VIP卡遺失需加$5補領，不包括補領卡內的印花
-印仔卡需配合相同會員編號之會員卡使用
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About
旺角中一處小小的治癒空間，
女僕的家，
Cafe Matsuri。
白色田園風英式佈置，
女僕穿著黑白色制服，
閒適的下午，
配著紅茶，
手磨即煮的虹吸蒸餾咖啡，
加上女僕手造的蛋糕曲奇餅，
體驗英式下午茶樂趣。
手作家庭式日式洋食，
優靜的環境，
細心的服務，
體現不一樣的用餐閒情。
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Goods
茉莉花園的故事 序章
書名:The Story of Matsuri Garden - 0 -
書頁:44
類別:黑白印冊手工書繪本
語言:日本語
售價:$70
2010年8月22日初版第一次發行
限量30本
女僕相冊
書名:Photobook of Cafe Matsuri 2010
書頁:36
類別:全彩相冊
售價:$50
女僕名信片
全套2張，包括女僕Ichigo及餅餅
會員換取(16/6/2010開始):
4個印花一張，8個印花一套(每位會員限換一套)
一般購買(26/6/2010開始):
單張$12，一套$20(每人限買一套)
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Co-operation
小型畫展或作品展、採訪及其他諮詢
瑠璃夫人對藝術及工藝創作十分支持，亦希望更多人投入參與手藝文化。能若閣下樂於透過本店向大家分享自己的作品，歡迎聯絡本店
-為使店內風格能夠維持，題材上可能有所篩選，懇請理解
-由於空間有限，本店會盡量協助作品展示
-請以以下樣式以email查詢:
姓名:
稱呼:
email:
電話:
URL:
展覽期:
展覽內容:
展品資料:
其他:
招募女僕
Matsuri的女僕不是「侍應」或者「偶像」，而是透過與客人相處，培養自身興趣與技能，多方面演繹女僕角色。
募集內容
工作地點: Cafe Matsuri - 彌敦道578-580號恆隆大廈8樓44室
工作時間: 全職或長期兼職(最少每星期15小時)
待遇: 提供制服，培訓，膳食(每工作四小時)
薪金: $35-60(另有bonus制度)
勤務內容: 女僕給仕及店舖的一般營運業務
採用流程:
1.參加女僕入職簡介會
2.入職簡介會會後填寫履歷書
3.面試合格者於一星期內以電話聯絡
4.完成為期3天的入職訓練課程
5.以House Maid身份實習，為期3個月，其後將安排女僕考試，合格即成為Junior Parlour Maid
採用條件:
-最少具有一種專長的技能(例如園藝，縫紉，語言，或對任何特定興趣有研究)
-或有特別背景(如家裡開飲食店，麵包店，或持營養師，護理，圖書館或其他任何專門分野的牌照或證書)
-或於大專/大學主修任何科目並有意把該專門學術帶到本店(如日本/歐洲研究,視覺藝術,服飾)
-具有足夠表演意識
-認知一般的社會及就業規則
-喜歡團體工作及能夠冷靜處理團隊內的不同意見
-具備責任感及堅定的意志
-喜歡茉莉珈琲館和茉莉茶館
應徵所需
-近照1-2張
-個人履歷書(必須包括個人簡介及希望成為茉莉女僕的原因)
*請把履歷書及照片電郵致cafe-matsuri@hotmail.com
提問
Q:不知道自己是否適合。
A:建議應徵前先到本店體驗女僕服務，看自己是否適合。
Q:對自己的外表沒有自信。
A:本店所重視的是女僕的內涵與氣質，不是聘請模特兒，故跟外表沒有關係，請放心應徵。
Q:如果對動漫方面的認識不大，會有影響嗎?
A:其實沒有問題的。現時我們的女僕也不一定很熟識動漫事宜。
但如果對動漫一點興趣也沒有，也許就不太適合。
Q:履歷書內的照片如果是lolita或cosplay可以嗎?
A:只要清楚見到外貌就沒問題了。
Q:有沒有年齡限制?
A:必須18歲或以上，或中學畢業。
Q:沒有參加女僕入職簡介會能應徵嗎?
A:必須先女僕入職簡介會，履歷表格會於會後派發。
Q:履歷書有沒有什麼應該留意的?
A:如果成為女僕的原因不是本店所希望(例如「制服好可愛」、「想好像女僕那樣斟紅茶」、「希望成為偶像」)申請都是無法成功的，以外則沒有問題。
備註:
-合資格者需完成為期3堂，共3天的訓練課程
-訓練後要進行3個月實習，需配戴「House Maid」名牌
-通過筆試及實習試後方可成為正式女僕
-工作期間會不定期進行進修訓練
-有晉升機會
-女僕職階 : House Maid -> Junior Maid -> Senior Maid -> Waiting Maid -> Lady’s Maid
訓練內容簡介:
-瞭解Café Matsuri和Matsuri Tearoom
-認識日本女僕咖啡店的起源、類別及運作
-女僕思維整頓
(學習謙虛、對事情變得敏感、學會感動、養成感謝的習慣及內心磨練)
-女僕的裝束、形象，態度、動作
-服務行業的說話方式技巧
-學習紅茶咖啡，與及日式食品知識
-學習團隊合作
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Maid Blog
 2014年2月25日 星期二 女僕日記之2013年回顧- PART 2@24/2/2014 @ 凌晨12:18
這裡又是CHARLIE~2013年回顧PART2來了。
由於5、6月的篇幅較長，7、8月的回顧就要留待下回PART3了~
5月
緊接着4月到廣州的交流活動，CAFÉ MATSURI 5月下旬便到了東京秋葉原JAM AKIHABARA舉辦特別體驗日CAFÉ MATSURI X JAM
AKIHABARA，把香港特色食品和茉莉的女僕文化帶給日本的客人。
活動前一日CHARLIE和小藍籃到了JAM AKIHABARA以便為活動作準備，FAIRIES很有心思地在我們的餐點上寫了CAFE MATSURI。
原來最近的帳單都印上了CAFÉ MATSURI X JAM
AKIHABARA 活動的預告。
除了店長小藍籃、女僕CHARLIE、HANNAH
和MATSURI的顧問ALICIA有到場服務外，JAM
AKIHABARA的妖精們在活動期間都換上了MATSURI 的女僕服工作。
店長小藍籃正為日本的客人在蛋包飯上畫上可愛的女僕圖案。
CAFÉ MATSURI X JAM
AKIHABARA在日本的部份完結後，英國女僕協會邀請了MATSURI 到櫻桃園 採摘櫻桃，雖然路途遙遠，但櫻桃園的景色宜人，還有機會和MAID A SAN 一起在果園的工場內親手製作櫻桃果醬和嘗試各種水果口味的刨冰，這讓MATSURI的女僕們都非常雀躍 !
由於摘櫻桃的時間有限，所以女僕們都很努力找尋成熟甜美的櫻桃，看看我們的成果吧~
(上圖左起為英國女僕協會代表MAID A SAN、小藍籃、HANNAH、CHARLIE)
製作果醬的第一步，把櫻桃洗淨、去核。
經過一連串烹調和攪拌的步驟，便到入樽的步驟了。入好樽的還要經過高溫真空處理才能帶回家。
以下是有到日本交流的女僕HANNAH的感想：
對HANNAH來說，旅行的意義，並不是觀盡名勝和吃盡地道美食；「喀嚓」、「喀嚓」，張張「到此一遊」的照片， 總是欠了點甚麼——大概是文化接觸與交流吧。每一次旅行，就是一次文化的歷險。所以這次能到日本跟當地的女僕們合作，hannah覺得滿有意思。Jam cafe的當值體驗、在櫻桃園做果醬、和女僕執事們共度的快樂時光...每一天，我都覺得我們在經歷一些與別不同的事。就是這種不一樣的經歷，才令人有動 力繼續到處探索；這也是譲hannah到處跑的原因(.ω.？？)
這是大家努力的成品!
6月
上回CAFÉ
MATSURI X JAM AKIHABARA的交流活動大獲好評，這次換來自日本的PAYUKO和SAKIKO代表JAM
AKIHABARA來到MATSURI進行交流活動，並為香港的先生小姐帶來了JAM AKIHABARA的菜色，更準備了多款JAM妖精的制服讓MATSURI的女僕們都一同換上。
上圖左為SAKIKO，右為PAYUKO
活動第一天的合照!
(上圖左起為PAYUKO、小嫻、小藍籃、YUME、SAKIKO)
女僕YUME身上的JAM和服造型的制服真的非常精緻呢。
PAYUKO和SAKIKO留港期間，小藍籃和HANNAH還帶了她們去尖東海旁欣賞香港夜景，碰巧遇上了樂隊朋友，所以HANNAH便即興獻唱了一首歌送給兩位日本女僕，真是意外驚喜呢。
希望讓那兩天前來MATSURI參與活動的客人都能充份感受到JAM
AKIHABARA的服務和氣氛。相信大家都留下了深刻而美好的回憶(‧ω‧)/
和日本的交流活動完滿結束後， CAFÉ MATSURI在6月尾舉辦了以LOLITA為主題的茶會，由女僕HANNAH
和小藍籃主持，這次也非常感謝SWAN’S
HOUSE供出場地。
HANNAH一身淺藍色LOLITA，儼然英國貴族大宅中的大小姐一般。
茶會當天由女僕HANNAH帶領各位小姐親手裝飾執事們預先準備的CUPCAKE，完成後配搭數款紅茶一同享用，加上所有小姐都盛裝出席，身穿各式各樣LOLITA裙裝，令人有種置身維多利亞時期貴族女性舉辦的下午茶會的錯覺。
有多款糖霜裝飾讓小姐選擇，小鳥造型和玫瑰造型的裝飾最受歡迎呢~
這是其中一位小姐的作品，相當漂亮呢，字句也很吸引人眼球(笑)
最後送LOLITA茶會上的大合照。
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【 Cafe Matsuri -茉莉珈琲館- 】
香港にある癒しの隠れ家、イギリスカントリー風のメイド喫茶です。
クラシックスタイルのメイドさんが給仕しております。
コーヒーと紅茶の種類がたくさんあります。
日本語メニューもございますのでご安心ください。
☆お早めのご予約がおすすめです☆
cafe-matsuri@hotmail.com（日本語可）
[住所]
香港彌敦道578-580號恆隆大廈8樓44室
[営業時間]
平日： 15:00 ～22:00まで
休日： 14:00 ～22:00まで
[定休日]
なし
【リンク】
MIXI コミュニティ
http://mixi.jp/view_community.pl?id=4938524
【外部サイト】
オフィシャルサイト： http://cafe-matsuri.blogspot.com
紹介ビデオ： http://www.youtube.com/watch?v=8liQzzI11GI
Facebook: http://www.facebook.com/group.php?gid=169310608905
登録してもらった方々：
もえぽた： http://www.moe-pota.com/shops/index/155
ネタココ： http://www.netakoko.com/hk/matsuri
[注意事項]
・当店はワンドリンクオーダー制になっております。
・２時間制限。
・全禁煙席。
・撮影する前にスタッフにお知らせください。
・撮影する際にスタッフを写さないようお願い申し上げます。また他のお客様に迷惑かけるような撮影はおやめください。
※メニューは都合により変更がございます。
お料理はご注文を頂いてからお作りするため、
時間がかかりますのでご了承ください。
また、当店はワンドリンク制になっております。
～メイドの手作りお菓子～
紅茶クッキー
スコーン
～主食・お食事～
オムライス
焼き鳥サラダ
ベーコンクリームパスタ
～ドリンク～
～ミルク（ホット/冷たい）～
ミルク
チョコミルク
あずきミルク
抹茶ミルク
あずき抹茶ミルク
バナナミルク
アーモンドミルク
～シェイク～
チョコレート
バナナシェイク
抹茶シェイク
～スープ～
コーンスープ
～珈琲/紅茶（ホット）～
特撰珈琲
ブラジルサントス
グアテマラ
本格珈琲 ポッカ
スマトラマンデリン
厳選紅茶（ポット）
ダージリン
アールグレイ
イングリッシュブレックファストティー
★アフタヌーンティーセット（二人分）＄１９８★
サンドイッチ、スコーン、タルト。
紅茶（高級カップセット使用）
※こちらのセット二日前にご予約をお願い申し上げます。
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